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目前大家應(yīng)該是對潮汕春節(jié)吃七樣菜寓意比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于潮汕春節(jié)吃七樣菜寓意方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
不同的地方都會有不同的習(xí)俗，其中，潮汕獨具特色的“七樣羹”食俗更是廣受歡迎，那這七樣菜到底有些什么寓意呢？ 芥菜 芥菜也叫大菜，是潮汕地區(qū)用來腌制咸菜的一種蔬菜，此外，它的營養(yǎng)價值也是十分豐富的。吃它的寓意是正月初七吃大菜有“大財”的寓意。 厚合 厚合菜，也叫做莙達(dá)菜，在潮汕農(nóng)村地區(qū)，厚合以前用來當(dāng)做豬的食料，現(xiàn)在人們多用它的嫩葉作為食用。它的寓意是“百事合想”。 芹菜 芹菜具有食療價值的蔬菜，有降壓、平肝、清熱等功效，是高血壓患者的良好食材。它的寓意是，勤勞致富。
蒜
蒜是廚房當(dāng)中不可或缺的“調(diào)味劑”，同時吃蒜也有很好的保健功效，可以消除疲勞、增強體力。它的寓意是，吃蒜會算數(shù)、有錢賺。
春菜
春菜是立春之后就可以吃的蔬菜，春菜中的鈉元素非常高，食之可促使身體新陳代謝的平衡，解決小便不暢、乳汁不通等問題。吃春菜有春回大地的寓意，正月初七吃春菜預(yù)示一年春風(fēng)得意。
韭菜
韭菜，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效，初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳。吃它寓意，長長久久。
芥蘭
芥蘭菜在餐桌上十分常見，潮汕的爆炒芥蘭是十分受歡迎的一道美食。在潮汕吃它具有春發(fā)大財，久合各人的寓意。
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