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目前大家應(yīng)該是對餛飩和云吞的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于餛飩和云吞的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對餛飩和云吞的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于餛飩和云吞的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
餛飩和云吞的區(qū)別：餡料不同、外皮形狀不同、外皮制作材料不同。
餛飩的外皮是邊長為六厘米的正方形，而云吞的外皮是邊長為八厘米的正方形；餛飩皮是用清水和面制作而成的皮，而云吞皮是用雞蛋和面粉制作而成的；餛飩是以肉、菜、蜂蜜等制作而成的餡料，而云吞是用菜、肉、蔥花混合剁碎而成的，也可加入香菇、馬蹄、蝦仁等。
云吞又叫做扁食，是兩廣地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。經(jīng)過長期的發(fā)展，云吞也是有了自己的獨特風(fēng)格，里面的餡料以及外皮都跟餛飩是不一樣的，其大小通常是以“一口吞”為標(biāo)準(zhǔn)，按照老廣記的標(biāo)準(zhǔn)，一碗標(biāo)準(zhǔn)云吞數(shù)量是為六到八顆。
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