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目前大家應該是對酥油是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于酥油是什么做的方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對酥油是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于酥油是什么做的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
酥油是用牛奶、羊奶中提煉出來的脂肪制作而成的。
酥油有點類似于黃油的一種乳制品。另外把羊奶或者是牛奶煮沸后，用勺子攪動，等待冷卻后凝固在最上面一層就是酥油，可以入糌粑和茶水中食用，也可點燈或者是其他用途。酥油是藏族食品中的精華，高原人離不開它，是藏族人民最喜食耗牛所產的一種酥油。
酥油產自于夏季和秋季兩個季節(jié)，其色澤呈鮮黃色，口感較好，味道香甜；冬季的酥油呈淡黃色。羊酥油色澤白色，其營養(yǎng)價值和光澤都不如牛酥油，口感也沒有牛酥油來得好。酥油含有數種維生素，營養(yǎng)價值還是比較高的。
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