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目前大家應(yīng)該是對粘粉是什么粉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于粘粉是什么粉方面的相關(guān)知識來分享給大家，希
目前大家應(yīng)該是對粘粉是什么粉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于粘粉是什么粉方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
粘粉主要指用大米的植物種子加工碾磨制成的粉，同時也可指一種裝修涂料，即一種膩子。
粘粉又叫秈米粉、大米粉或粘米粉，是米中糯性最低的米粉，糯米粉的粘性較高，因此在使用過程中不能用糯米粉代替。
純正的粘米粉色澤亮白，摻雜略微灰色，且品質(zhì)細滑，沒有顆粒，多用來制作芋頭糕和糍粑，成品十分美味，作為甜品、小吃及特產(chǎn)深受人們喜愛。
粘粉的營養(yǎng)價值較高，同時飽腹性很強，因此由它制成的食品可以作為主食。其中的碳水化合物、多糖、維生素與多種微量元素可在很大程度上為人體提供所需能量，同時還能夠維持人體正常的代謝。
作為膩子的粘粉則主要由石灰、滑石粉、石膏粉和一些添加劑組成，外觀呈白色。在具體使用過程當(dāng)中可根據(jù)需要調(diào)整配方，常用的配方則多達十余種。
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