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三文魚具體能放多久,是要看放的方式和儲(chǔ)存的溫度,如果是室溫保存,只能放兩個(gè)小時(shí),因?yàn)槭覝刂腥菀鬃躺?xì)菌;冷凍保存,三文魚可以保存二十天左右,在冷凍保存中細(xì)菌難以滋生;冷藏保存,三文魚可以保存兩到四天,冷藏溫度較低,不容易滋生細(xì)菌。
三文魚又叫做鮭魚、大馬哈魚,是鮭科、鮭屬下的一種魚類。其背鰭基短,鱗細(xì)小,側(cè)線鱗多于一百一十枚,犁骨、兩頜、腭骨及舌上都有牙齒,牙齒較為發(fā)達(dá),有上前鰓蓋骨。三文魚主要分布在北冰洋、大西洋以及太平洋交界的水域中。
三文魚是一種冷水性的高度洄游魚類,被國(guó)際美食界稱之為“冰海之皇”。該魚類棲息在海水和淡水中,是一種溯河洄游性魚類,原棲息在太平洋北部,在海洋中生活了三五年后,會(huì)在秋季或者是夏季成群結(jié)隊(duì)生殖洄游。
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