目前大家應該是對蘑菇長毛了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于蘑菇長毛了還能吃嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

視情況而定。

蘑菇是屬于一種真菌類的食材，如果放置時間過長的話，蘑菇就會自動釋放出白色的芽孢，此時就會出現長毛的情況，但這并不是變質，想吃的話是可以繼續(xù)吃的，但是營養(yǎng)和口感都會有所下降。

如果蘑菇不僅長毛，而且還有酸味等異味的話，那么就證明蘑菇中已經滋生了微生物發(fā)生了變質的情況，此時即使是將其煮熟也很難去除掉，所以是不建議再繼續(xù)吃的，以免對人體健康造成不利的影響。

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