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目前大家應(yīng)該是對(duì)bbq燒烤是什么意思比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于bbq燒烤是什么意思方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
什么是bbq燒烤呢?BBQ也稱(chēng)戶(hù)外自助燒烤,較早的發(fā)明者可能是美洲內(nèi)地的印第安土著民族——阿瑞瓦克族,阿瑞瓦克族員廣泛散布于北、中、南美洲,現(xiàn)如今美國(guó)的佛羅里達(dá)州、巴西的南大河鄰近都有這一民族的后嗣。那么,到底什么是bbq燒烤?
什么是bbq燒烤？
單詞Barbecue的縮寫(xiě)是BBQ，意思是“燒烤”。這是一種有趣的烹飪方式，有點(diǎn)像中國(guó)新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在戶(hù)外進(jìn)行。人們外出時(shí)一般是將木炭放在燒烤臺(tái)上，然后用火將木炭點(diǎn)燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然后將生魚(yú)、肉等食品放置在燒烤架上并在食物上涂抹一些醬油和辣椒面等調(diào)料。
bbq是什么意思
現(xiàn)代BBQ真實(shí)被發(fā)展到精致還要?dú)w功于巴西人。巴西燒烤在南大河區(qū)域已經(jīng)有超越200年的歷史。夜間,巴西男大家喜愛(ài)生成堆篝火,一邊扎上一大塊肉,放進(jìn)被火圍繞著的架子上,一邊侃侃而談他們?cè)诟咴系臍v險(xiǎn)故事。這個(gè)即是咱們直接把肉類(lèi)置于火上燒烤的本來(lái)方法。
而在烏拉圭和阿根廷的部分區(qū)域,又孕育出典型的南美洲式調(diào)料,這就愈加多姿多彩了。當(dāng)?shù)厝酥恍枰槐?、成堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點(diǎn) 粗鹽,還有一些調(diào)料,就可以美美地享用一頓比較真實(shí)的大餐。今日,除了相約、喜慶宴會(huì),燒烤在巴西更是代表國(guó)家的一種特征。這個(gè)特征正輸出到國(guó)際多個(gè)旮旯,來(lái)自國(guó)際各地的客人只需一嘗、無(wú)不馬上被這巴西甘旨所征服。
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