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目前大家應該是對加碘食鹽和不加碘食鹽的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于加碘食鹽和不加碘食鹽的區(qū)別方
目前大家應該是對加碘食鹽和不加碘食鹽的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于加碘食鹽和不加碘食鹽的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
碘鹽是指含有碘酸鉀，氯化鈉的食品添加劑。由于中國大部分地區(qū)都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。那么加碘食鹽和不加碘食鹽的區(qū)別是什么呢？
所含元素不同
碘鹽與含不加碘鹽相比，多加了碘酸鉀（KIO3）這種物質(zhì)，幫助我們獲取碘元素。
適用人群不同
由于中國大部分地區(qū)都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。而對于不缺碘的地區(qū)，就可以使用不加碘鹽。
效果不同
使用含碘鹽可以防治缺碘類疾病的發(fā)生，如防治甲狀腺類疾病。而不加碘鹽，則沒有這種效果，只能用作調(diào)味品。
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