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目前大家應該是對榨檸檬汁要去皮嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于榨檸檬汁要去皮嗎方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對榨檸檬汁要去皮嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于榨檸檬汁要去皮嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
檸檬榨汁要不要去皮：
檸檬榨汁要去皮，不去皮很苦的，要是用來榨汁的話，去皮之后沒有那么苦，就要檸檬汁液原汁原味的感覺。而且現(xiàn)在很多水果的表皮上都有農(nóng)藥殘留的成分及有害微生物，因此，檸檬在榨汁的時候建議去皮為宜。
檸檬榨汁要不要去籽：
建議去籽。其實個人還是建議去一下籽，因為去籽之后沒有那么苦，一般檸檬的苦味都在汁里面，而且還有可能不能完全將檸檬籽碾碎，喝起來帶有顆粒，口感較差，因此，一般建議將籽去掉為宜。
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。
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