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目前大家應(yīng)該是對(duì)蒸雞蛋羹幾分鐘能熟比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蒸雞蛋羹幾分鐘能熟方面的相關(guān)知識(shí)來分
目前大家應(yīng)該是對(duì)蒸雞蛋羹幾分鐘能熟比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蒸雞蛋羹幾分鐘能熟方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
一般人們說的蛋羹，都是說的雞蛋羹。雞蛋羹是老人和幼兒的美食，可以做成甜味的也可以做成咸味的，年輕人大部分也同樣留戀這種美味，兒時(shí)的味道。
要做出滑嫩可口的蛋羹也不是件太簡(jiǎn)單的事。首先在蒸蛋羹的時(shí)候放的水要是溫水，因?yàn)槔渌镉袣怏w，加熱后會(huì)釋放，產(chǎn)生氣孔。水溫太高了，可能把蛋液燙熟。
另外蒸制的時(shí)間也要掌握好，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)蒸成蜂窩狀，時(shí)間太短了導(dǎo)致內(nèi)部不熟，再二次加熱。蒸蛋羹多長(zhǎng)時(shí)間合適呢？三個(gè)雞蛋制作的雞蛋羹，開鍋后文火一般蒸制七到八分鐘即可。一般中間部位不易凝固，可關(guān)火后再燜至一到兩分鐘。這樣蒸好后加入調(diào)味品，美味的蛋羹就成功了。
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