目前大家應(yīng)該是對臘八蒜多少溫度合適比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于臘八蒜多少溫度合適方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

0~10℃左右。

一般腌制臘八蒜都是在天氣比較寒涼的時(shí)候或者是一個(gè)保持低溫的環(huán)境，因?yàn)榇笏庵械牧蚧钢挥性诘蜏丨h(huán)境下才會轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，進(jìn)而將大蒜變成綠色，而臘八蒜變綠后，才算是腌好了，腌好了才能食用，一般腌臘八蒜的溫度控制在0~10℃左右即可。

而如果腌臘八蒜的溫度過高，導(dǎo)致臘八蒜變綠不明顯的話，此時(shí)的臘八蒜也是可以食用的，只是相對來說，沒變綠的臘八蒜沒有變綠的臘八蒜好吃，口感會要差一些。

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