目前大家應(yīng)該是對海參刺長好還是刺短好比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于海參刺長好還是刺短好方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

如果是同一個品種的海參，那么海參刺越長越好。

由于不同的海參品種，其刺的長短有所差異，如福建吊籠養(yǎng)殖海參刺型整體偏禿，而大連圈養(yǎng)海參刺偏細長，所以無法通過刺的長短對比出孰優(yōu)孰劣。

但在同一品種挑海參的時候，海參的表面是帶有刺的，且挺直而且完整，說明海參生長年限比較足，營養(yǎng)價值比較高，而如果刺比較短、鈍或者殘缺不全，那么這種海參就是低品質(zhì)的海參，可能生長年限不足就被拿到市場上售賣，屬于發(fā)育不完全的品質(zhì)，其食用營養(yǎng)價值要比正常的海參低得多。

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