目前大家應該是對海參刺長好還是刺短好比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于海參刺長好還是刺短好方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

如果是同一個品種的海參，那么海參刺越長越好。

由于不同的海參品種，其刺的長短有所差異，如福建吊籠養(yǎng)殖海參刺型整體偏禿，而大連圈養(yǎng)海參刺偏細長，所以無法通過刺的長短對比出孰優(yōu)孰劣。

但在同一品種挑海參的時候，海參的表面是帶有刺的，且挺直而且完整，說明海參生長年限比較足，營養(yǎng)價值比較高，而如果刺比較短、鈍或者殘缺不全，那么這種海參就是低品質(zhì)的海參，可能生長年限不足就被拿到市場上售賣，屬于發(fā)育不完全的品質(zhì)，其食用營養(yǎng)價值要比正常的海參低得多。

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