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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的五香牙簽肉如何做 怎么做五香牙簽肉這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些五香牙簽肉如何...
目前關(guān)于大家提出的五香牙簽肉如何做 怎么做五香牙簽肉這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些五香牙簽肉如何做 怎么做五香牙簽肉相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
主料：里脊肉300g。
輔料：孜然10ml、白芝麻10g。
調(diào)料：油適量、鹽3g、醬油10ml、料酒5ml、五香粉15ml、淀粉30ml、白胡椒粉2g、蠔油10ml糖5g。
牙簽洗凈提前泡水。
里脊肉洗凈拔去些血水，切成1cm*1cm左右的塊。
加入鹽，醬油，料酒，白胡椒粉，蠔油，糖，五香粉，孜然5ml，淀粉15ml，用手抓拌均勻，再加入15ml的油。
抓均勻，腌制1小時(shí)以上。
用牙簽把肉塊串起來，2塊一串。
最后再撒上15ml的淀粉，用手抓稍微拌均勻。
鍋里倒油燒至7成熱，下入串好的肉。
1炸至外表焦黃撈出即可。
1最后趁熱在表面撒上5ml的孜然一點(diǎn)五香粉和白芝麻即可。
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