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魷魚干要泡多久燒(魷魚干要泡多久)

2023-06-29 00:40:58 知識問答 來源:
導(dǎo)讀 干魷魚需要浸泡3個小時左右。干魷魚營養(yǎng)豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之。據(jù)測定,魷魚...

干魷魚需要浸泡3個小時左右。干魷魚營養(yǎng)豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之。據(jù)測定,魷魚干的可食部分達95%,比同類魚產(chǎn)品墨魚干多13%。

魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營養(yǎng)豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之”。

魷魚干還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,是中國出口的大宗海產(chǎn)品之一,遠銷日本、東歐、非洲等地。

魷魚干主要產(chǎn)于中國廣東省九龍、汕頭間的南海、海康、廣西壯族自治區(qū)北部、欽州、福建省的東山、晉江、廈門等地,其中以九龍吊片和汕頭魷魚最為著名。


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