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導讀 白果仁的功效斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反...
白果仁的功效
斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
經(jīng)常食用白果仁，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。這種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。
白果仁的作用
具有斂肺平喘，減少痰量、收澀止帶，除濕、祛痰定喘、收斂除濕的作用。
白果的食用方法
白果仁用作糕點拌料，可以增加糕點的糯性和清香味，改善糕點的口感與味道，也能增加糕點的食用價值。
白果要先去除骨質中種皮，除盡種皮的白果仁可作燒雞、燒鴨或者燒肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉，可以消除肉的油膩感，使人食欲大增，起到調節(jié)胃口的作用。
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