目前大家應(yīng)該是對(duì)黑米要泡多久才能煮飯比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于黑米要泡多久才能煮飯方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

2小時(shí)左右。

黑米是五谷雜糧中的一種，而黑米的外皮中含有較多的花青素，并且外皮質(zhì)地較硬，所以煮飯前最好是將黑米先浸泡一段時(shí)間，一般這個(gè)時(shí)間在2個(gè)小時(shí)左右。

兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間足夠?qū)⒑诿椎耐馄ぼ浕@樣黑米被煮熟后，食用起來(lái)軟糯的口感也會(huì)更好；但注意也不要浸泡過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，以免水分和黑米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)互相滋生細(xì)菌導(dǎo)致異味、腐爛等情況。

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