目前大家應(yīng)該是對黑米不用泡直接蒸米飯能熟嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于黑米不用泡直接蒸米飯能熟嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

能。

黑米可以藥食兩用，營養(yǎng)價值較高，所以通常會用來摻雜在大米中蒸煮食用，但黑米質(zhì)地較硬，如果想要食用的口感軟一些，建議最好是在蒸煮之前進(jìn)行浸泡，因為黑米表皮有一層堅硬的種皮，浸泡之后會變軟。

如果沒有浸泡的話，并且蒸煮時間到了話，黑米也能熟，只是口感相對來說就會要差一些，適合喜好米飯口感較硬的人食用，對于老人或者小孩等牙口不好的，建議還是浸泡后再進(jìn)行蒸煮食用。

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