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目前大家應(yīng)該是對(duì)怎么清除蔬菜上的農(nóng)藥,蔬菜中農(nóng)藥殘留物的危害比較感興趣的,所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于怎么清除蔬菜上的農(nóng)藥,蔬菜中農(nóng)藥殘留物的危害方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
1浸泡
首先將食材加入到水中浸泡十分鐘左右,然后再清洗干凈后食用。
清洗后鹽水浸泡將蔬菜清洗干凈后浸泡在堿水中差不多一刻鐘,然后撈出后用清水沖洗三五遍即可使用。一般來(lái)說(shuō)500ml的水中可以加入適量的堿粉,也可以用小蘇打或者食鹽代替等。
加熱法蔬菜清洗干凈后加入熱水中焯水后再食用,這樣能讓一些殺蟲(chóng)劑因?yàn)楦邷囟涌旆纸狻?/p>陽(yáng)光暴曬
據(jù)研究表明經(jīng)由陽(yáng)光照射的蔬菜的農(nóng)藥殘留物會(huì)很少,因此建議在吃蔬菜之前可以先將蔬菜放置在陽(yáng)光下照射。
儲(chǔ)存法如果是想長(zhǎng)期食用的蔬菜,可以先儲(chǔ)存放置一段時(shí)間,這樣能讓空氣中的氧氣和蔬菜中的酶物質(zhì)對(duì)一些殘留的農(nóng)藥成分有很好的分解效果。
蔬菜中農(nóng)藥殘留物的危害2免疫力下降
長(zhǎng)期食用一些農(nóng)藥殘留物比較多的蔬菜,會(huì)導(dǎo)致血液吸收一些農(nóng)藥,接著可能會(huì)分散到神經(jīng)突觸或者肌肉接頭的地方,會(huì)直接損害一些神經(jīng)元,導(dǎo)致身體免疫力下降,可能會(huì)出現(xiàn)一些感冒頭暈的癥狀。
胃腸道疾病胃腸道消化系統(tǒng)的粘膜血管比較多,且褶皺也很多,這樣比較有利于農(nóng)藥的附著,長(zhǎng)此以往,會(huì)出現(xiàn)腹瀉、惡心的現(xiàn)象。
加重肝臟壓力長(zhǎng)期食用帶有農(nóng)藥的蔬菜,會(huì)導(dǎo)致殘留的農(nóng)藥進(jìn)入身體,而且這種農(nóng)藥也是依靠肝臟制造的一些微粒體氧化酶來(lái)吸收,長(zhǎng)此以往會(huì)導(dǎo)致肝臟的工作加重,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)肝硬化、積水的現(xiàn)象。
致癌農(nóng)藥中含有比較豐富的甲拌磷、甲胺磷等物質(zhì),很有可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)癌變的現(xiàn)象。
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