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如何制作雪麗球(雪麗球的做法 原來是這樣做的)

2022-10-03 20:32:01 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于雪麗球的做法 原來是這樣做的方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、山楂用水反復(fù)沖洗干凈。2、用去核神器去掉

今天小編來給大家分享一些關(guān)于雪麗球的做法 原來是這樣做的方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、山楂用水反復(fù)沖洗干凈。

2、用去核神器去掉山楂果核。

3、每個山楂分成2瓣。

4、把山楂放到面包桶里。

5、在山楂上放上150克的糖,啟動面包機(jī)的果醬功能開始熬果醬。

6、山楂果醬煮到濃稠的時候就可以停了。

7、把放涼一點的山楂果醬倒入料理杯。

8、山楂果醬里加入少量的水,用料理棒的快速攪拌功能攪拌幾十秒。

9、提起攪拌棒,看到細(xì)膩的果醬。

10、把打好的山楂果醬泥倒入沒有油的不粘鍋里。

11、小火加熱,100克白砂糖分2次加入果醬泥中。

12、不停的翻拌,防止果醬泥糊底。

13、吉利丁片冷水泡軟。

14、泡好的吉利丁片加到果醬泥中。

15、繼續(xù)翻炒果醬泥,大概一個小時炒到水分蒸發(fā)一部分。

16、炒到果醬泥明顯成團(tuán),就可以?;鹆?。

17、取6-8克的山楂果泥搓圓,裹上糖粉或者很很細(xì)的白砂糖。

18、做好的山楂雪麗球可以用罐子裝起來保存。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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