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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于鹵牛蹄筋的做法 大廚手把手教會你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、鹵牛蹄筋：主料：牛蹄筋4條2、調(diào)料：
今天小編來給大家分享一些關(guān)于鹵牛蹄筋的做法 大廚手把手教會你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、鹵牛蹄筋：主料：牛蹄筋4條
2、調(diào)料：鹵湯1鍋,蔥適量,姜適量,料酒適量
3、做法：牛蹄筋先氽燙過，然后沖凈泡沫。放入開水中，水面要沒過牛蹄筋，加蔥、姜、料酒，用高壓鍋煮約40分鐘。撈出后放入鹵湯中，小火鹵約30分鐘，然后熄火浸泡，待湯汁稍涼時撈出，即可切片食用。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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