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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于涼拌甘藍(lán)做法大全 怎么做涼拌甘藍(lán)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、綠甘藍(lán)、紫甘藍(lán)切條，焯水，迅速過(guò)涼
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于涼拌甘藍(lán)做法大全 怎么做涼拌甘藍(lán)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、綠甘藍(lán)、紫甘藍(lán)切條，焯水，迅速過(guò)涼開(kāi)水，擠干備用；
2、蝦米溫水泡發(fā)至無(wú)硬芯，瀝干水分，切碎備用；
3、大蒜拍扁剁碎歲備用；
4、用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調(diào)成碗汁；
5、碗汁澆入擠干的菜中；
6、起油鍋，油溫?zé)釙r(shí)，下入蒜末和蝦米碎，小火炒至金黃，香味飄出，倒入菜中拌勻即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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