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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于怎么做涼拌雞爪 需要哪些食材方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、食材：雞爪，料酒，桂皮，八角，香葉，生
今天小編來給大家分享一些關(guān)于怎么做涼拌雞爪 需要哪些食材方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、食材：雞爪，料酒，桂皮，八角，香葉，生姜，蒜頭，紅辣椒，生抽，辣椒油，鹽巴，味精，香菜。
2、將買回來的雞爪用剪刀剪，然后把雞爪對半切開。
3、接著鍋中放入適量的清水，把雞爪倒進(jìn)去并加入適量的料酒。
4、然后往鍋中加入適量的桂皮，八角，香葉和生姜，開大火煮十分鐘。
5、接著把雞爪撈出來，加入事先切好的蒜蓉和辣椒末。
6、然后往雞爪上面澆上一勺的生抽。
7、接著往雞爪上面澆上一勺的辣椒油。
8、然后碗雞爪上面撒上適量的鹽巴和味精，攪拌均勻。
9、一道美味可口的涼拌雞爪就做好了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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