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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于貴州酸湯是什么做的這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些貴州酸湯是什么做的相關(guān)的信息來分享給大家，希望你
1、
1、貴州酸湯是由大米、面粉、番茄等材料做成的。
2、貴州酸湯是凱里市地區(qū)之名的一道菜肴，歸屬于貴州省“黔系”菜，貴州酸湯發(fā)酵酸，湯里有豐富的口感，特別開胃。
3、酸湯的種類有很多種，若以湯的濃度和清澈度來分有：高酸湯、上酸湯、二酸湯、清酸湯、濃酸湯等；以湯的味道來劃分則有：咸酸湯、辣酸湯、麻辣酸湯、鮮酸湯、澀酸湯等；以湯的原料劃分有：雞酸湯、魚酸湯、蝦酸湯、肉酸湯、蛋酸湯、豆腐酸湯、毛辣角酸湯、菜酸湯等；以制作工藝來分，酸湯最為常見的為白酸湯和紅酸湯。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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