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芥末油怎么吃法最好（芥末油怎么吃）

2022-09-15 08:11:18 科技來(lái)源：

導(dǎo)讀目前是有很多朋友們對(duì)于芥末油怎么吃這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些芥末油怎么吃相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

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1、

1、芥末油吃法如下：

2、1、芥末用水調(diào)勻(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸鍋內(nèi)稍蒸一下辣味即可出來(lái)；

3、2、用滾開(kāi)水沖入芥末調(diào)和拌勻，然后加蓋，放于陰涼處幾小時(shí)，也可出辣味；

4、3、在芥末中酌量添加些糖或食醋，能緩沖辣味，且風(fēng)味更佳。

5、芥末油是以黃芥末籽經(jīng)過(guò)蒸餾后得出的芥末精，再與剩下的芥末餅榨取的油進(jìn)行比例稀釋后而得來(lái)的一種調(diào)味油俗稱芥末油或芥末調(diào)味油。

6、芥末油具有強(qiáng)烈的刺激味，主要辣味成分是芥子油俗稱芥末精也叫食品級(jí)異硫氰酸烯丙酯（化學(xué)名），其辣味強(qiáng)烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開(kāi)胃、殺菌消炎等作用，還能增強(qiáng)食欲，另外還有解毒、美容養(yǎng)顏等功效。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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