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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于普洱是紅茶嗎還是綠茶這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些普洱是紅茶嗎還是綠茶相關(guān)的信息來分享給大家，希
1、
1、普洱不是紅茶，因為普洱茶是黑茶的一種，它是一種以地名命名的歷史名茶，真正的普洱茶只出產(chǎn)于云南地區(qū)的咋說滄和思茅以及保山與西雙版納等地，除此以外普洱茶的加工工藝與營養(yǎng)成分等多個方面都與紅茶存在很大的不同。普洱茶以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型?！捌斩琛痹谥谱魃?，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉，今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
2、生茶的加工工藝：云南大葉種茶鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬干—蒸壓—干燥。
3、熟茶的加工工藝：生茶毛茶—濕水—反復(fù)翻堆—出堆—解塊—干燥—分級—蒸壓(類似生茶蒸制過程）——干燥攤涼。
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