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泡好的黑木耳煮多久熟(木耳煮多久熟)

2022-09-15 01:11:20 體育 來源:
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1、

1、木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了。

2、如果說煮木耳的時間太短的話,可能還會使木耳表面攜帶細菌,影響身體健康。不過,木耳若是熬湯食用的話,那么熬煮的時間相應(yīng)的可以久一點,只要不出現(xiàn)木耳變軟變斷的情況就行了。

3、黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,屬木耳科,木耳屬,為我國珍貴的藥食兼用膠質(zhì)真菌,也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉(xiāng),中華民族早在4000多年前的神農(nóng)氏時代便認識、開發(fā)了黑木耳,并開始栽培、食用?!抖Y記》中也有關(guān)于帝王宴會上食用黑木耳的記載。目前,黑木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,黑木耳干品中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量很高,其蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸,尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。

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