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導讀 目前是有很多朋友們對于淀粉在超市里叫什么這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些淀粉在超市里叫什么相關的信息來分享給大家，希望你
1、
淀粉在超市里又叫做生粉。
2、其實淀粉是一個總稱，通常是用來勾芡用的。
3、在不同地方的淀粉也有一些差異，如大陸使用的生粉一般是指馬鈴薯粉，在香港使用的生粉是指玉米粉，而在臺灣等地的生粉卻是指太白粉。
4、淀粉的使用范圍十分的廣泛，可以是作為炒菜時用的調料，也可以用來做成涼粉或攤煎餅等等。
5、不過在生活中最常使用的還是用來勾芡，加入淀粉的目的是為了讓整個味道更加嫩滑鮮嫩。
6、同時由于它還具有凝聚的功能，因此在很多的糕點制作中也會被使用到。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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