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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于粉面餃子的面粉面怎么和這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些粉面餃子的面粉面怎么和相關(guān)的信息來(lái)分享給大家
1、
粉面餃子的面粉和面需要用到澄面，其實(shí)就是小麥淀粉與淀粉混合均勻，并在鍋中將水和鹽混合燒開(kāi)后關(guān)火。
2、然后粉倒入沸水鍋中，用筷子快速攪拌成雪花片狀，蓋上鍋蓋，悶十分鐘左右加入色拉油后，將粉揉勻至面團(tuán)有光澤后，蒙保鮮膜，等二十分鐘左右，把面團(tuán)搓長(zhǎng)條，分成20g左右的小面團(tuán)，再將面團(tuán)搟平，即成面皮就可以包餃子了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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