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西寧地方特產(chǎn)（西寧特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)）

2022-09-09 11:29:11 汽車來源：

導(dǎo)讀目前是有很多朋友們對(duì)于西寧特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些西寧特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)相關(guān)的信息來分享給大家，希

目前是有很多朋友們對(duì)于西寧特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些西寧特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、

1、西寧特產(chǎn)有：狗澆尿、烤羊肉、蜂爾里脊、黃燜羊肉、青海玉等。

2、1、狗澆尿

3、狗澆尿是一道以白面粉、青稞粉為主要食材制作的一道面食。很多餐廳招待客人都會(huì)隆重地推薦狗澆尿，一是由于餅色金黃美觀、甜香柔軟，二是能滿足賓客一探究竟的獵奇心理，在滿足好奇心的同時(shí)體驗(yàn)青海的美食。

4、2、烤羊肉

5、追溯烤羊肉的歷史，大概從人類發(fā)現(xiàn)火以后，就開始用火炙各種野獸吃，那時(shí)沒有調(diào)料，也沒有什么工具。從考古資料看，早在1800年前，中國(guó)內(nèi)地徐州就已有了烤羊肉串。《漢代畫像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像。

6、3、蜂爾里脊

7、蜂爾里脊是青海西寧的一道名菜。它是用豬里脊肉烹制的，是由西寧飯莊名廚師張有誠(chéng)于解放前創(chuàng)制而成的。因?yàn)閷?shí)在剛出鍋的熱肉丸澆上燙芡汁，而立馬會(huì)發(fā)出似蜂鳴般的響聲，故稱“蜂爾里脊”。此菜既有肉又不膩，好吃。

8、4、黃燜羊肉

9、黃燜羊肉是西北經(jīng)典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不膩。并且是清朝末代皇帝的御膳菜肴。

10、5、青海玉

11、青海玉是產(chǎn)于青海的一種玉石，顏色為白底或淺灰底加綠色斑紋，玉質(zhì)較細(xì)膩，呈半透明狀。青海軟玉和其它產(chǎn)地的軟玉一樣，主要礦物成分為透閃石。

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