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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于酵母發(fā)面超過十個小時以上還能吃嗎這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些酵母發(fā)面超過十個小時以上還能吃嗎相
1、
酵母發(fā)面超過十個小時以上是可以吃的，但是用酵母發(fā)酵的面團(tuán)放置太久會發(fā)酸。
2、而且發(fā)面內(nèi)部組織也會松散，吃起來口感不好，可以重新加一些堿面進(jìn)行中和酸味，也會讓面團(tuán)更勁道。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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