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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于香腸表面有白色怎么處理這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些香腸表面有白色怎么處理相關(guān)的信息來分享給大家
1、
1、如果香腸只是表面有少量的白色，很有可能是香腸腌制過程中肉里的油和鹽經(jīng)過風(fēng)吹日曬后透過腸衣孔滲析出來附著的，稱為鹽堿霜，可用熱水將其洗掉即可。如果香腸表面長出白霉，說明香腸已經(jīng)變質(zhì)，不可以食用。
2、香腸是一種利用了非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調(diào)好味的肉料干制而成。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品，而現(xiàn)在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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