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今日更新苕絲怎么做好吃 肉絲炒苕絲的做法

2022-05-06 06:30:31 知識問答 來源:
導讀   肉絲大家都吃過。肉絲就是紅薯。味道很甜,可以生吃,也可以炒著吃。肉絲怎么做才好吃?今天,我來教你怎么炒肉絲。豬肉腌好后,用肉絲

 

肉絲大家都吃過。肉絲就是紅薯。味道很甜,可以生吃,也可以炒著吃。肉絲怎么做才好吃?今天,我來教你怎么炒肉絲。豬肉腌好后,用肉絲炒一下。調料豐富,大家都喜歡。

肉絲怎么做才好吃?

成分:

豬肉150克、紅薯干200克、大蒜2瓣、生姜2克、蔥2根。調料:食用油10g、鹽1g、醬油2g、白胡椒1g、雞精1g、料酒2g、淀粉2g。

肉絲炒肉絲的做法:

豬肉切絲,用料酒和淀粉拌勻,腌制15分鐘;

紅薯去皮切絲,用清水沖洗兩遍,瀝干;

將油倒入鍋中。油溫六成熱時,放入豬肉絲,翻炒即可上桌;

鍋內留底油,爆香蔥、姜、蒜至香,倒入肉絲炒3分鐘。軟化后加入醬油、鹽、白胡椒粉、雞精攪拌均勻;

倒入炒好的肉絲,翻炒均勻。

小貼士:

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這些都有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞內液體和電解質的平衡,維持正常的血壓和心臟功能。

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