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今日更新骨頭湯怎么熬成白色,骨頭湯怎么熬更補(bǔ)鈣

2022-05-06 03:46:11 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)骨頭湯怎么熬成白色,骨頭湯怎么熬更補(bǔ)鈣比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于骨頭湯怎么熬成白色,骨頭

目前大家應(yīng)該是對(duì)骨頭湯怎么熬成白色,骨頭湯怎么熬更補(bǔ)鈣比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于骨頭湯怎么熬成白色,骨頭湯怎么熬更補(bǔ)鈣方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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焯水

想要熬出美味而且顏色白的骨頭湯，首先需要準(zhǔn)備開(kāi)水備用，然后再燒開(kāi)一鍋水，在水燒開(kāi)的時(shí)候，我們把骨頭用水清洗干凈，等到水燒開(kāi)之后把骨頭放進(jìn)鍋中，焯水之后去掉血沫，燒開(kāi)一分鐘的時(shí)候把骨頭撈出來(lái)就可以了。

翻炒

之后在鍋加入適量的油，燒熱之后把焯水后的骨頭放進(jìn)去翻炒，讓其中的脂肪和油完全溶解，可以讓湯更容易熬成奶白色。

熬制

鍋內(nèi)再次加入開(kāi)水，然后用大火燒，等到湯色變濃變白的時(shí)候，再改成小火繼續(xù)慢燉，需要讓骨頭湯保持沸騰的狀體，可以讓骨頭湯形成乳白色，這時(shí)候轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)慢燉就可以了。

骨頭湯怎么熬更補(bǔ)鈣2

加一勺醋

喝骨頭湯對(duì)補(bǔ)鈣很有好處，首先在骨頭湯煮開(kāi)的過(guò)程中，可以在其中放入一勺醋，可以讓骨頭中含有的磷、鈣等微量元素能夠更好的融入到湯中，還可以讓骨頭中的鈣質(zhì)可以最大程度的溶解出，還可以幫助提高骨頭湯中存在的含鈣量，還可以讓骨頭湯的維生素更豐富。

冷水熬

最好是可以用冷水去煮骨頭湯喝，而且不能過(guò)早的放鹽，否則會(huì)導(dǎo)致骨頭湯的味道變差，影響骨頭湯補(bǔ)鈣的效果。

骨頭湯加什么更營(yíng)養(yǎng)3

蓮藕

在制作骨頭湯的時(shí)候放入蓮藕一起煲湯吃，可以幫助我們健脾開(kāi)胃，是很適合給脾胃虛弱的人群吃的，特別是滋補(bǔ)養(yǎng)生的效果不錯(cuò)，是吃骨頭湯的時(shí)候不錯(cuò)的搭配方法。

白蘿卜

白蘿卜能夠有益胃、順氣、消食等食療功效存在，是可以幫助促進(jìn)膽汁分泌的，還可以很好的促進(jìn)人體消化脂肪，而且其中含有大量的芥子油和膳食纖維，可以幫助促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)速度，可以幫助促進(jìn)體內(nèi)廢物排出。

土豆

土豆中富含膳食纖維等各類營(yíng)養(yǎng)素，可以有效刺激腸道蠕動(dòng)的速度，還可以很好的緩解便秘問(wèn)題產(chǎn)生。新鮮的土豆在煮了之后，在水中是可以保持塊狀的，這時(shí)候我們吃起來(lái)的口感也比較面，所以是很適合做湯吃的，搭配骨頭湯吃味道不錯(cuò)。

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