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黃鱔1斤、姜末半斤、果皮絲10克、紅棗絲5克、香菜末5克、蔥白花30克。泰國香米4兩、東北米3兩應用臺山絲苗米最佳 生抽適量、花生油30
黃鱔1斤、姜末半斤、果皮絲10克、紅棗絲5克、香菜末5克、蔥白花30克。
泰國香米4兩、東北米3兩應用臺山絲苗米最佳 生抽適量、花生油30克。
將活的鱔魚放血后整條與香米一起蒸熟。
將煮熟的黃鱔拆肉，放入姜末爆香。參加和黃鱔一起煮好的香米飯，加調(diào)味料炒香。
將炒好的飯放入煲仔燒到微焦。
在飯上撒上適量香菜、蔥白花即可。
目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于臺山黃鱔飯怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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