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今日更新手搟面怎么做自制莧菜手搟面

2022-05-05 20:30:25 知識問答來源：

導讀　大家都吃過手搟面，但是我們一般都是在外面的餐廳吃。你試過在家做手工面嗎？今天我就教大家大家在家都能做的手工面。莧菜手搟面是用莧

大家都吃過手搟面，但是我們一般都是在外面的餐廳吃。你試過在家做手工面嗎？今天我就教大家大家在家都能做的手工面。莧菜手搟面是用莧菜汁和面粉混合制成的面條，營養(yǎng)更好。來試試吧！

如何做手工面

成分:

莧菜200克，面粉200克，雞蛋1個。調(diào)料:鹽1g，玉米淀粉10g。

莧菜手搟面的做法:

將莧菜切成小塊，放入榨汁機中，加入20ml清水，打成汁，用紗布過濾，榨出莧菜汁；

在面粉中加入鹽和一個雞蛋，攪拌均勻，然后倒入莧菜汁，揉成光滑的面團，放入容器中，小火燉30分鐘；

取出面板上的面團，反復揉搓5分鐘。把面團搟成薄薄的一圈，撒上玉米淀粉，面團就不粘了。將面團折疊，切成1cm左右的條狀；

撒上玉米淀粉，靜置20分鐘。

小貼士:

莧菜的鈣含量是菠菜的兩倍，而且不含草酸，不會影響鈣的吸收。尤其是莧菜質(zhì)地柔軟，非常適合兒童和老人補鈣。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于手搟面怎么做自制莧菜手搟面的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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