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今日更新手搟面怎么做自制莧菜手搟面

2022-05-05 20:30:25 知識問答來源：

導(dǎo)讀　大家都吃過手搟面，但是我們一般都是在外面的餐廳吃。你試過在家做手工面嗎？今天我就教大家大家在家都能做的手工面。莧菜手搟面是用莧

大家都吃過手搟面，但是我們一般都是在外面的餐廳吃。你試過在家做手工面嗎？今天我就教大家大家在家都能做的手工面。莧菜手搟面是用莧菜汁和面粉混合制成的面條，營養(yǎng)更好。來試試吧！

如何做手工面

成分:

莧菜200克，面粉200克，雞蛋1個。調(diào)料:鹽1g，玉米淀粉10g。

莧菜手搟面的做法:

將莧菜切成小塊，放入榨汁機(jī)中，加入20ml清水，打成汁，用紗布過濾，榨出莧菜汁；

在面粉中加入鹽和一個雞蛋，攪拌均勻，然后倒入莧菜汁，揉成光滑的面團(tuán)，放入容器中，小火燉30分鐘；

取出面板上的面團(tuán)，反復(fù)揉搓5分鐘。把面團(tuán)搟成薄薄的一圈，撒上玉米淀粉，面團(tuán)就不粘了。將面團(tuán)折疊，切成1cm左右的條狀；

撒上玉米淀粉，靜置20分鐘。

小貼士:

莧菜的鈣含量是菠菜的兩倍，而且不含草酸，不會影響鈣的吸收。尤其是莧菜質(zhì)地柔軟，非常適合兒童和老人補(bǔ)鈣。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谑謸{面怎么做自制莧菜手搟面的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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