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主料：黃瓜。輔料：香菇、花生米、腐竹、蔥、姜、蒜、香菜。調(diào)料：鹽、味精、白糖、醬油、醋、香油、干辣椒。將黃瓜切成墩形，參加鹽腌
主料：黃瓜。
輔料：香菇、花生米、腐竹、蔥、姜、蒜、香菜。
調(diào)料：鹽、味精、白糖、醬油、醋、香油、干辣椒。
將黃瓜切成墩形，參加鹽腌制片刻，擠干水分后用清水洗凈備用。
將泡發(fā)好的腐竹切成段，香菇焯熟后切絲，取一小碗，調(diào)入鹽、白糖、醋、醬油、味精，參加蔥姜蒜末制成料汁。黃瓜中參加腐竹、花生、香菇，倒入料汁攪拌均勻，鍋中加少許香油與食用油，放干辣椒絲燒熱后淋在菜中，撒香菜即可。
特色：酸甜爽口，口感脆嫩。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于奇味黃瓜墩怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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