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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于兔肉的做法有哪些 燜兔肉怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、兔肉2斤，洗干凈后斬件，瀝干水分；2、
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于兔肉的做法有哪些 燜兔肉怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、兔肉2斤，洗干凈后斬件，瀝干水分；
2、生姜一塊去皮拍扁，馬蹄削皮后對(duì)半切，大蒜切小段；
3、調(diào)料：五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調(diào)成調(diào)料；
4、把兔肉放開(kāi)水里飛水后，用水清洗干凈浮沫，瀝干水；
5、熱油鍋，爆香姜塊；倒進(jìn)兔肉，大火翻炒1分鐘；
6、噴下料酒；倒進(jìn)調(diào)料，繼續(xù)大火爆炒2分鐘；
7、加進(jìn)馬蹄，加水，水要沒(méi)過(guò)兔肉面，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火燜1個(gè)小時(shí)；
8、燜至兔肉酥爛的時(shí)候，加入大蒜段，大火收汁裝碟上桌就可以啦.
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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