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做饅頭需要發(fā)酵多久(做饅頭要發(fā)酵幾分鐘)

2022-09-05 04:29:07 汽車 來源:
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1、

1、做饅頭至少需要發(fā)酵半小時以上的,一般發(fā)酵好的面團(tuán)有很漂亮的蜂窩眼,饅頭需要發(fā)到一定的程度才可以制作,否則會影響到饅頭的口感,饅頭變得太硬或者是不夠松軟。

2、饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統(tǒng)面食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明,是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。

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