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今日更新肉丸子湯的做法肉丸湯的家常做法

2022-05-05 11:01:45 知識(shí)問答來源：

導(dǎo)讀　大家都嘗過丸子湯。做丸子湯的時(shí)候可以直接下鍋煮。同時(shí)也可以加入一些其他食材一起煮。今天的課是用蠶豆和米飯做丸子湯。丸子湯里加了

大家都嘗過丸子湯。做丸子湯的時(shí)候可以直接下鍋煮。同時(shí)也可以加入一些其他食材一起煮。今天的課是用蠶豆和米飯做丸子湯。丸子湯里加了蠶豆，色香味俱全。蠶豆既營養(yǎng)又健康。如果你喜歡它們，你可以試試。

丸子湯的家常食譜

成分:

蠶豆100克，肉末200克，雞蛋1個(gè)，姜1克，蔥2根。調(diào)料:鹽3g，胡椒粉1g，淀粉2g，料酒2g。

丸子湯的做法:

姜切碎，蔥切末，蔥切末；

肉末中加入1克鹽、料酒、淀粉、蛋清，攪拌至粘稠狀；

鍋中加入適量清水，放入生姜、蠶豆米，煮10分鐘，加鹽，用勺子將肉末舀成丸子，放入鍋中；

煮至丸子浮起，加入胡椒粉，盛出，撒上蔥花。

小貼士:

做肉丸時(shí)，注意不要把肉末拌得太稀或太干。太薄不容易成型，太干，容易在鍋里燒開。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于肉丸子湯的做法肉丸湯的家常做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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