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牛肉100克、番茄適量、山藥80克、山楂1個、蔥1段、蒜幾瓣、姜粉少許、八角1個、料酒1勺、生抽1勺、鹽半勺、植物油2勺、糖1勺。步驟：牛
牛肉100克、番茄適量、山藥80克、山楂1個、蔥1段、蒜幾瓣、姜粉少許、八角1個、料酒1勺、生抽1勺、鹽半勺、植物油2勺、糖1勺。
步驟：牛肉泡去血水，焯水，沖凈浮沫，備用。西紅柿切塊，預備其他輔料。山楂我用的山楂干。
熱鍋熱油，爆香蔥、蒜、八角下牛肉塊，加料酒，生抽，姜粉翻炒均勻。下番茄塊翻炒，將番茄炒軟，出湯汁。
加熱水，參加山楂片和其他配料，大火煮沸，撇去浮沫，小火燉。燉的同時，洗凈山藥，刮皮，切塊。最好不要水洗，以免喪失太多粘液，那個是有養(yǎng)分的。
放入山藥，持續(xù)小火燉。燉至山藥熟爛，湯汁收剩一盅左右即可。
目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于牛肉燉西紅柿山藥怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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