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面粉450克，糖一點，混雜；30度左右的溫水溶了4克左右的干酵母，靜置5分鐘；將酵母水，一點點參加面粉中，揉面，揉至表面光滑；蒸鍋里
面粉450克，糖一點，混雜；
30度左右的溫水溶了4克左右的干酵母，靜置5分鐘；
將酵母水，一點點參加面粉中，揉面，揉至表面光滑；
蒸鍋里參加40度左右的水，把面團(tuán)放進(jìn)容器，再放入蒸鍋中，蓋一層保鮮膜（防止蒸汽水滴入），再蓋好蒸鍋蓋。餳發(fā)；
大概一個多小時吧，面團(tuán)變成2倍大；
取出面團(tuán)、排氣、揉啊揉，讓面團(tuán)表面光滑，再室溫醒發(fā)半小時；
案板上撒些面粉，把醒好的面團(tuán)，分6份，揉成6個小團(tuán)；
蒸鍋里放屜布，小面團(tuán)放蒸鍋里靜置了10分鐘左右；
中火燒開，上氣后，蒸了18分鐘。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于饅頭怎么做好吃又簡單的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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