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導讀 目前是有很多朋友們對于低聚半乳糖是什么東西這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些低聚半乳糖是什么東西相關的信息來分享給大家，希
1、
低聚半乳糖(GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n為0-6)。
2、在自然界中，是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS成分。
3、低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。
4、甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。
5、既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。
6、是具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，被譽為繼抗生素時代后最具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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