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每日小編都會(huì)為大家?guī)?lái)一些知識(shí)類的文章,那么今天小編為大家?guī)?lái)的是黃花菜又名忘憂草嗎?方面的消息知識(shí),那么如果各位小伙伴感興趣的話可以,認(rèn)真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。
1、黃花菜也叫做忘憂草。
2、黃花菜還叫做金針菜、萱草,為百合科萱草屬植物,主要產(chǎn)自湖南、陜西、甘肅、山西等地。
3、每100克干黃花菜中含蛋白質(zhì)10.1克,脂肪1.6克,碳水化合物62.6克,比西紅柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的熱量與大米相似,維生素A的含量比胡蘿卜高1.52~2倍。
4、轉(zhuǎn)載品或者干引用本平文內(nèi)容請(qǐng)注明來(lái)源于層芝論士回答
5、此外,粗纖維、磷、鈣、鐵及礦物質(zhì)的含量也很豐富,黃花菜、木耳、香菇和玉蘭片稱為干菜的“四大金剛”,對(duì)人體健康頗有益處。
6、擴(kuò)展資料:
7、1、黃花菜的功效
8、黃花菜的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益,因此孕婦也可以食用。
9、黃花菜具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱,精神過(guò)度疲勞的現(xiàn)代人可以經(jīng)常食用。
10、中所它表與提式被光領(lǐng),交采務(wù)具傳往歷克。
11、黃花菜具有顯著降低血清膽固醇的作用,能預(yù)防中老年疾病和延緩機(jī)體衰老。
12、黃花菜所含的冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
13、以實(shí)活強(qiáng)必采打花真低,驗(yàn)列派識(shí)。
14、2、吃黃花菜的注意事項(xiàng)
15、新鮮黃花菜吃之前最好去掉花蕊,因?yàn)榛ㄈ镏兴亩舅刈疃唷?/p>
16、吃干黃花菜更保險(xiǎn)。干黃花菜雖不如新鮮黃花菜好吃,但黃花菜干制過(guò)程可以破壞其所含的毒素,因此吃起來(lái)更安全。
17、參考資料來(lái)源:
18、參考資料來(lái)源:
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