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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對麻油雞怎么做才香比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于麻油雞怎么做才香方面的相關(guān)知識來分享給大
食材：蒸爛的雞1只，菠菜、水發(fā)木耳備25克，油1500克，醬油40克，醋25克，蔥花、蒜片備2克，料酒30克，鹽l克，味精l0克，白糖30克，香油l0克，水淀粉50克。
菠菜切段，用碗把醬油、醋、糖、鹽、淀粉、味精、蔥、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳調(diào)成汁；
勺內(nèi)放油，等油七成熱，雞下油炸透撈出,去大骨撕成條，碼放盤里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，澆在雞肉上即成。
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