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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對砂鍋白菜燉豆腐比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于砂鍋白菜燉豆腐方面的相關(guān)知識來分享給大家，
主料：豆腐（北）500克，白菜500克。
調(diào)料：麻油5克，生抽5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克。
佐料：植物油50克。
豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗凈切成蔥花。鍋入油，陸續(xù)放豆腐，用文火煎微黃。移入砂鍋。
砂鍋內(nèi)倒入適量水，菜心鋪水中，豆腐塊置其上，加入蔥花、生抽、精鹽，加蓋。水開后，改文火燉10-15分鐘，加入味精、麻油即成。
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