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今日更新酸甜白蘿卜的腌制方法

2022-04-27 15:17:41 知識問答 來源:
導讀 目前大家應該是對酸甜白蘿卜的腌制方法比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于酸甜白蘿卜的腌制方法方面的相關知識來

目前大家應該是對酸甜白蘿卜的腌制方法比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于酸甜白蘿卜的腌制方法方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

白蘿卜去皮洗凈,用削片器擦成薄片,再削一點胡蘿卜絲點綴用。

加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,這個過程可去掉蘿卜的生澀味。

20分鐘后蘿卜片已變軟,被鹽逼出好多水份,把水倒掉;用涼白開水把蘿卜洗一遍,再把水倒掉。

加入白糖和白醋調味,拌勻。糖和醋可多放,具體要看自己的口味了。

再放置半小時左右,酸甜爽口的蘿卜生就可以吃了。

也可以灑上少許熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加營養(yǎng);加入紅辣椒和泡椒,又令蘿卜生多了一種酸辣的口味。

文章轉載自:天氣吧

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