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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)爆炒大蝦比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于爆炒大蝦方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜
大蝦用牙簽挑出沙腸，蔥姜蒜切末，準(zhǔn)備一個(gè)小碗里面放入料酒，糖，醋，生抽，少許水調(diào)成汁備用。鍋燒開水，放入蔥段，姜片，料酒，開水焯5分鐘撈出瀝干備用。
鍋燒熱倒油，放入蔥姜蒜末爆香，放入焯熟的大蝦，炒至微微發(fā)干，倒入調(diào)好的湯汁，小火翻炒至蝦把湯汁吸干即可。
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