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導讀 對于百菲酪水牛奶為什么甜這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些百菲酪水牛奶為什
對于百菲酪水牛奶為什么甜這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些百菲酪水牛奶為什么甜相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、百菲酪水牛奶甜是因為牛奶在經(jīng)過加工的時候乳糖被水解，被水解成一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖。水牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖的含量是黑白花牛奶的數(shù)倍，礦物質和維生素含量也是黑白花牛奶和人乳的數(shù)十倍。其香醇濃厚，膽固醇低，維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高，能進行高質量乳制品的深加工。
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