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導讀 對于如何清洗黃鱔這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些如何清洗黃鱔相關的知識回
對于如何清洗黃鱔這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些如何清洗黃鱔相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、有兩種方法：
3、1、用90攝氏度左右熱水澆在魚身上，然后把發(fā)白的黏液清除掉。再用冷水沖洗一下，這種方法快速方便有效率，但是會稍損魚皮的鮮滑口感。
4、2、把黃鱔倒入一個盆子里，先用清水清洗干凈表面的血水。把水倒干凈，準備鹽若干，撒在黃鱔上，然后開始搓揉，這樣可以徹底去除黃鱔表面的粘液。待看搓揉出的泡沫豐富時，即可用清水徹底清洗，反復多清洗幾遍為佳。待水變得清澈后，瀝去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥備用。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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