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水蘿卜怎么腌好吃又脆家常做法（怎么腌水蘿卜好吃又脆簡(jiǎn)介介紹）

2022-08-22 14:00:33 科技 來(lái)源：
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對(duì)于怎么腌水蘿卜好吃又脆這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些怎么腌水蘿卜好吃又脆相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、一些人腌制水蘿卜總是不脆不入味，其實(shí)跟腌制時(shí)間的長(zhǎng)短是沒(méi)有什么關(guān)系的，而是在腌制前處理蘿卜有問(wèn)題，接下來(lái)我就教大家怎么腌制出來(lái)的水蘿卜才又好吃又脆！

3、準(zhǔn)備好材料：一些新鮮的水蘿卜、食鹽、小米椒、白醋、糖、涼白開(kāi)和泡椒。首先把水蘿卜用鹽搓洗干凈（這樣就不用削皮了，帶皮腌制的水蘿卜才會(huì)更脆），然后切成條，撒鹽拌勻，腌制半個(gè)小時(shí)左右。腌制的時(shí)間不能太長(zhǎng)，太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致水蘿卜不脆。

4、腌制時(shí)白蘿卜會(huì)出很多水，這個(gè)水需要倒掉，倒掉后用清水沖洗，洗好后把水蘿卜稍微擠一下放在瀝水籃里瀝水。再準(zhǔn)備一個(gè)容器，把小米椒和泡椒切一下和水蘿卜一起放到容器里，倒入適量的的白醋和糖，再加涼白開(kāi)沒(méi)過(guò)水蘿卜，最后再密封好放進(jìn)冰箱冷藏一夜就可以吃了。

5、這樣腌制出來(lái)的水蘿卜又好吃又脆，放置的時(shí)間還長(zhǎng)，不管什么時(shí)候拿出來(lái)吃都是脆脆的非常爽口，喜歡的朋友趕緊做起來(lái)吧！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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