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導(dǎo)讀 對于怎么腌水蘿卜好吃又脆這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些怎么腌水蘿卜好吃
對于怎么腌水蘿卜好吃又脆這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些怎么腌水蘿卜好吃又脆相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、一些人腌制水蘿卜總是不脆不入味，其實跟腌制時間的長短是沒有什么關(guān)系的，而是在腌制前處理蘿卜有問題，接下來我就教大家怎么腌制出來的水蘿卜才又好吃又脆！
3、準(zhǔn)備好材料：一些新鮮的水蘿卜、食鹽、小米椒、白醋、糖、涼白開和泡椒。首先把水蘿卜用鹽搓洗干凈（這樣就不用削皮了，帶皮腌制的水蘿卜才會更脆），然后切成條，撒鹽拌勻，腌制半個小時左右。腌制的時間不能太長，太長會導(dǎo)致水蘿卜不脆。
4、腌制時白蘿卜會出很多水，這個水需要倒掉，倒掉后用清水沖洗，洗好后把水蘿卜稍微擠一下放在瀝水籃里瀝水。再準(zhǔn)備一個容器，把小米椒和泡椒切一下和水蘿卜一起放到容器里，倒入適量的的白醋和糖，再加涼白開沒過水蘿卜，最后再密封好放進(jìn)冰箱冷藏一夜就可以吃了。
5、這樣腌制出來的水蘿卜又好吃又脆，放置的時間還長，不管什么時候拿出來吃都是脆脆的非常爽口，喜歡的朋友趕緊做起來吧！
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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